Page 47 - 素食GoGreen

4. 佛教對生命的定義：

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佛教對眾生的劃分是「有情」和「無情」，人類和動物一樣是有情眾生 ，有喜怒哀
樂等覺性，能感受八苦，即生老病死之苦、愛別離苦、怨憎會苦、求不得苦、五陰熾盛
苦等，所以蟲蟻都會逃避死亡的危險，植物則不然，雖有生長的現象，卻無覺知的心
性，故屬於無情眾生。它們沒有快樂與悲傷等感受，沒有記憶，無報復、怨恨之心，不
具備五蘊（色、受、想、行、識），不能感知八苦，不在六道輪回中經歷生死，不受善惡
業的牽引。因此，殺生的界定，是以不殺害有情眾生為根本。

植物也有生命，這當然是肯定的。素食者不吃動物除了為健康、為環境，也為了不
殺生，如果你支持不殺生，那麼只要你放棄肉食，一同加入素食者行列就能減少殺生的
機會。因為世上消耗得最多農作物的就是畜牧業，飼養動物所需的飼料大部分來自穀
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物，根據聯合國糧農組織（FAO）報告 ，全球有超過33%的農田用於生產飼料養活牲
畜。
生產肉類不但耗盡地球大量能源、土地和水，引起糧食價格上漲，造成第三世界國
家的糧荒問題，養牛業更是導致亞馬遜森林被砍伐的首要原因。多年來我們浪費了地球
的產物和資源，來生產效率極低的肉類，以滿足市場需要。據說每生產1磅牛肉需用16
16
磅榖物 ，但這些資源本可以分配給更多有需要的人。如果人類能減少嗜肉、減少畜牧
業，就不需要那麼多的禽畜飼料，直接就能減少眾生的殺戮了。

人類為求生存，必須進食東西，在動物與植物之間作選擇的話，吃植物是無可厚非的
事。惻隱之心，人皆有之。植物雖然未具情識，但眾生都有生存的權利，在進食蔬果時
我們仍要懷著感恩之心，感激它們犧牲奉獻，提供能量給自己維持生命的動力。
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