Page 14 - 素食GoGreen

從事瑜伽教學、奉行綠色生活的林曉芬 (Fion)，由2013年開
始茹素。她稱自己雖然信佛，但這是在吃素多年後才開始建立的
信仰。她轉食素原本是想為環保出一分力，後來逐漸深入了解更
多，知悉素食有助減低碳排放之餘，又可減少動物被殺害，對茹素
的信念就更加堅定不移。

吃素以後最大的矛盾在於家人不理解，Fion 父母總是擔心她營
養不良，其實他們的擔心完全是多餘的：「 那時候素食不像現在那
麼『潮』，不似現在有這麼多選擇，素食店賣的菜式比較傳統、多
油、單調。」在素食熱潮還未興起的年代，大眾對吃素概念存在質
疑，不少父母擔憂子女茹素會影響健康，難免會有反對聲音。Fion
回想當時自己亦不太懂得處理，與家人硬碰硬，只顧自己的堅持和
信念。她甚至曾衝動地跟母親喊話，若再反對以後就不回家。

但事過境遷，父母看見她茹素後的轉變，個性隨和了、身體健康
了，家人最終也接受了她的決定。如今 Fion與家人同桌吃飯，父母
總會準備一些素菜給她，現在一家人已能友好共融。問Fion 有否後
悔如此改變，她非常堅定地回答：「當然沒有！最後悔的是為甚麼
不早一點開始食素。」

瑜伽導師 ｜純素的高顏值秘訣

瑜伽導師 Fion 分享茹素後的轉
變，個性隨和了、身體也健康了。
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