Page 22 - 素食GoGreen
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從事法律工作的Phyllis，由2018年開始食素，她本身
是在佛教家庭長大，也因為經歷了家人離世的悲痛，因
緣之下開始接觸素食。當她捱過了一段小小的適應期之
後，慢慢覺得茹素很適合自己，所以就一直保持這種飲食
習慣，暫時也不打算改變。她稱目前自己是一位蛋奶素
者，她每一日幾乎都有進食雞蛋和飲牛奶，會不會終有一
天晉級成為純素食者呢？她自己也說不定，萬事隨緣。
問及 Phyllis由葷轉素的過程輾轉嗎？她覺得自己還算
順利，只耗時一星期便適應下來。四年前當她決定食素的
時候，起初確實有一些不習慣的地方。最困擾她的是每到
晚上便會出現一種嗜肉的渴望，入睡時會汗流浹背，腦中
一直浮現牛扒的畫面，仿似聞到一股肉香。幸而翌朝起床
一切回復正常，她每天如常吃素，過了一星期後就不再有
這種情況了，也沒有因看見別人吃肉而動心或感到不適。
律師 ｜學習尊重與堅持
PROFILE
Phyllis Ng
正職律師，閒時
愛寫美食 Blog，由
幾 十元的 窮風 流
到 幾百元 的充 大
頭。IG@hkfoodlover
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