Page 174 - 素食GoGreen
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分量：2人
材料： 調味料：
日本南瓜 個 鹽 適量
1 4
南瓜籽 1湯匙 糖 1茶匙
迷你薯仔 1-2個 黑胡椒粉 適量
蓮藕 個 糯米粉 半碗
1 4
椰菜花 半個 薑黃粉 1茶匙
生薑 2片 咖喱醬 1湯匙
南瓜餅做法：
1
薯仔、南瓜、蓮藕去皮切件，隔水
蒸熟；
2
放碗內壓成蓉、加入南瓜籽、鹽、
黑胡椒粉及糯米粉，拌勻；
3
燒熱油鑊，將南瓜蓉搓成餅狀，煎
至兩面焦香即可上碟。
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