Page 171 - 素食GoGreen
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分量：1-2人
材料：
生腰果 10-15粒 黑豆 1 2
杯
-1條
紅蘿蔔 1 2 紅豆 1 2
杯
-1個
紅菜頭 1 2 眉豆 1 2
杯
粟米 1條 白扁豆 1 2
杯
黃耳 2-3小塊 花生 1 2
杯
1
黃耳洗淨用水浸 3-6 小時，瀝
乾備用；雜豆洗淨用水浸3-6小
時，瀝乾備用
2
紅蘿蔔、紅菜頭等去皮切塊備
用；腰果洗淨備用；
3 把以上食材放入鍋中加水，大火煲6-8分鐘，轉中火煲10分鐘，
最後細火煲10-15分鐘即可。
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