Page 79 - 素食GoGreen

無國界料理

有多張四人檯和戶外半露天茶座。

新派Fushion ｜

ROOT VEGAN本原

主打西式蔬食，並以快餐店形式經營，由點餐、
斟水至取餐都是自助式。店中除了室內座位，也有
戶外半露天茶座。茶水吧旁設有小小的貝果麵包
櫃，除了出售貝果也有
素食蛋糕。店中最
受歡迎的菜式非
「 魚香茄子貝
果 」莫屬，這
種新穎的食
材配搭，打
破坊間千篇
一律新豬肉 魚香茄子 Bagel$108
配搭新穎的口味，厚實煙
漢堡的悶局。 韌的 Bagel 加入素肉碎及 食材比較鬆散，享用時宜使用刀叉。
茄子，鹹香惹味。

A3

地址：中環皇后大道中 31 號陸海通大廈 1 樓 地址：中環威靈頓街 112-114 號新威大廈 1 樓 102-103 號舖
電話：3187-7303 電話：9850-9558
營業時間：周一至五 8:00am-6:00pm； INFO 營業時間：平日 12:00nn-2:30pm、5:00pm-9:30pm；
周六及日 10:00am-6:00pm 周末 12:00nn-7:00pm
http://the-academicsgroup.com Root Vegan 本原純素

交通：中環港鐵站 D2 出口，步行約 1 分鐘 交通：中環港鐵站 D2 出口，步行約 6 分鐘
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