Page 7 - 素食GoGreen

自序

我由食肉獸變純素食者

我的茹素故事很簡單，我成為素食者，就是跟環保護生有關。我由一個無肉不歡的港
女轉化成純素食者Vegan，經歷了兩年多時間。當中過程比想像中順利，最初我亦懷疑
自己會否難以適應或中途放棄，後來發覺原來是不會的。

那種感覺就類似每日做運動健身，只要情出自願，便能持續下去。當你做自己熱愛的
事，就會充滿著無盡的快樂，就有源源不絕的動力。

感恩家人和朋友的支持，在茹素的道路上，我從不孤單一人。起初我由清淡的食物開
始邁步，循序漸進地改為食海鮮素、蛋奶素、五辛素⋯⋯漸漸就不再貪戀肉香，順利成
為一個真正的純素食者。

回想自己過往肉食成癮，跟很多人一樣，日常飲食中離不開炸雞、漢堡、魚蛋，不自
覺地成為肉食的奴隸。可是填飽肚皮後心靈更覺空虛，每次吃到不合口味的飯菜就嫌三
嫌四，嚴重地揀飲擇食。

直至2020年頭我前往關西拍攝旅遊景點，由於當地的著名地標和美食眾多，為了爭取
在有限日數內走訪完畢，我以高速密集式行程去完成，身心疲累到極點。剛巧又遇上新
冠肺炎疫情初期，街上藥店的口罩早已被人搶購一空，每日除了擔心返港航班會否被取
消，還不斷從新聞中獲知疫情持續失控、死亡人數迅速攀升的壞消息，這才覺知到世事
無常。

在世紀疫情下我重新思考人生，嘗試盡量減少對環境和生命的傷害，所以選擇了茹
素。

時刻提醒自己勿忘食物來自另一個生命。