Page 134 - 香港老美

‧ 元朗阜財街 67 號地下
好到底麵家
（1946 創業 / 1961 招牌）

以地區畫分，「好到底麵家」這
組題字是區公招牌系列之中香港最北的
一塊。麵家 1946 年在街邊創業，1961
年搬到現址經營至今。創業老闆陳波及其兄長，同樣是當中的慕名者，亦希望
招牌可以跟店舖一樣經營長做長有。結果一做就是 60 多年，招牌留得住，店

家也留得住，還取得「米芝蓮車胎人美食推介餐廳」，成為元朗的老字號。其
門口的水磨石菜單，更是全港獨有，極度珍貴。

紀安藥行（1964） ‧ 灣仔霎西街 24 號地下
區建公的招牌作品，散布各行各
業，灣仔堅拿道附近的紀安藥行也不
例外。藥行老闆紀先生當年同樣的欣
公 區 建
賞區建公的書法，就慕名向他求字。
老 闆 憶 述 當 年 的 寫 字 費（ 稱 為「 潤
筆」），約為 $200（差不多等同一個
牌 王 港 招 普通工人的一星期工資）。
—— 香
比較特別的是，紀安藥行的招牌
字是現存作品中，暫時唯一一個發光
燈牌，新舊交融，頗為特別。

第二章 手工之老美 106