Page 131 - 素食GoGreen

素食材料專門店

所有產品均由日本進口，包括鳥
取縣的純素食材，坊間甚少見。

和風料理教室｜ 純素高湯不含動物成
分，素友可以放心食用。
Veggie Labo

位於上環的日式食材雜貨店，專售各款產自日
本的天然純素食材，包括富澤商店、飛驒山椒、
Tao Organic Kitchen 等高質食材，貨品種類涵蓋糧
油、香料、醬油等乾貨；日式高湯及味噌大多含動
物成分，此店就有出售純素高湯及湯麵汁。Veggie
Labo 更與本地鴻日農場合作每周推出無農藥季節野
菜籃，依照附送的食譜及野菜說明書，就可以炮製
和風家庭料理。店舖同時設有料理教室，不定期開
班教煮蔬食料理，可留意官方FB帖文。 九州產的乾燥蔬菜，自然是儲糧最佳選擇。

C1

INFO 地址：上環永樂街 1-3 號世瑛大廈 5 樓
營業時間：11:00am-7:30pm（逢周三及日休息）
https://www.veggielabo.com

店內提供自家設計的素食食譜，免費取閱。 Veggie Labo
交通：上環港鐵站 E2 出口，步行約 2 分鐘
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