Page 48 - 東京王（2023革新版）
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東京
品嘗日本各地食物 每 份 定 食 ¥1,500
起，價格視乎食材而
d47食堂 7e 不 同，Menu 也 會 經
常更換。
涉 谷 d47食堂由設計師長岡賢
明策劃，將日本全國47個都
道府縣的食材及餐具都帶來
東京，餐牌上面會標明材料
產地，檯上有由 d47出版的
旅遊雜誌，旁邊的 d47 博物
館亦展覽出日本各地的手工
藝品、美食等，讓人認識每 食材新鮮，也可以
點一客酒和小菜和
個道府縣的個性。 8/F 旅伴在這裡小休。
池 宿 草 袋 淺 新 原 宿 INFO
3-6427-2303 | 平日 11:30am-8:00pm；星期五至日及假期延至 9:00pm | www.facebook.com/d47SHOKUDO
7f 東京炸豬排老店
とんかつ まい泉
「まい泉 」是東京的人氣炸
豬排老店，他們堅持使用鹿兒
島的黑豚，然後在烹煮前將
每條肉筋起出，再鋪滿自家
6/F 製的金黃麵包粉炸成酥脆的
豬排。店家選用100％純植物
INFO
油，含豐富的維他命 E，因此
050-5570-2825 | 11:00am-10:00pm | 相對的健康。
http://mai-sen.com/restaurant
仙台牛舌名物 7g 6/F
牛たん焼 利久
牛 舌 已 成 為 遊 覽 仙 台 的 必 吃 名
物，在仙台的利久都會看到人龍，而現
在東京也開了多家利久分店，包括晴
空 塔、 新 宿 的 NEWoMan 及 LUMINE
等。利久所用的牛舌比一般厚身，每
片約35克， 加上採用 傳統的炭 燒方
法，可保持肉質又嫩又多汁。
INFO
03-3486-2351 | 11:00am-11:00pm | www.rikyu-gyutan.co.jp
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