Page 327 - 東京王（2023革新版）
P. 327
東京近郊
香腸總匯 Map18-2/ B4
腸詰屋1號店 08 鎌 倉
JR 輕井澤駅步行 5 分鐘
雖然香腸算不上什麼特色美食，但勝在人見人愛
又方便易食。腸詰屋顧名思義以香腸馳名。小小的店
面有不同種類的香腸，不但分不同國家、甚至連取自
豬的不同部位都有講究。如果嫌帶回家麻煩，也可索 輕 井 澤
性在這裡開餐。據說店內產品的原材料都是來自信州
的農場，新鮮之餘又支持在地經濟，值得捧場。
INFO
輕井澤町輕井澤東 19-5 | 0267-42-3791 |
10:00am-6:00pm | http://www.gunraku.co.jp/
09 禾桿冚珍珠
Map18-2/ B2 川上庵
JR 輕井澤駅步行 15 分鐘
川上庵在輕井澤都設有多間分店，設於舊輕井澤的總店外
觀非常樸素，行過差點認不出。川上庵是蕎麥麵名店，由蕎
麥磨研成粉，到製成麵條，全部由師傅手工製作，確保蕎麥
麵新鮮彈牙。除了蕎麥麵，天婦羅也是這裡名物，無論海鮮
或野菜，薄薄的麵衣包裡都吃出食材的新鮮，非常有水準。
凍蕎麥麵＋炸天婦羅海老
INFO
輕井澤輕井澤 6-10 | 0267-42-0009 | 11:00am-10:00pm | https://
鴨肉湯蕎麥麵 www.kawakamian.com/
18-6 18-7
